Din punct de vedere botanic, rosia este mai degraba fruct decat leguma. Cuvantul italian care o desemneaza, pommodoro, vine de la pomi dei mori („merele pamantului”). Acesta, pronuntat de francezi, s-a transformat in pomme d’amour („marul dragostei”).
O poveste foarte frumoasa pentru o leguma de sezon foarte sanatoasa, care contine carotenoizi. Unul dintre acesti componenti, licopenul, previne cancerul. Rosiile sunt foarte indicate in curele de slabire. O rosie medie are doar 22 de calorii, mult potasiu, vitaminele A, C si E. Atentie insa: rosia poate provoca alergii, iar solanina din rosiile necoapte poate produce migrene. Rosiile galbene contin mai mult zahar.